“紅星”有著65年的悠久歷史是新中國第一代奶粉品牌。黑龍江紅星集團食品有限公司自2009年落戶牡丹江以來發展快速,目前已成為本地區畜牧業和乳制品業的龍頭企業,種、養、加、銷一體化的國際化有機乳業全產業鏈模式打造已具規模。紅星天野有機森林牧場、歐盟標準建設奶粉生產工廠,一個從種植、養殖、加工并結合生態觀光為一體的國際化有機乳業產業鏈在牡丹江這片黑土地上孕育而現。
2017紅星牧游之旅提供了一個親近大自然、與奶牛近距離接觸、了解乳制品生產過程的快捷通道,同時也加深了消費者們對紅星有機牧草種植、奶牛養殖、有機牛奶加工的過程的了解。
(牡丹江小學生實地參觀天野牧場游客區)
每當晴空萬里、陽光明媚,游客們就會興高采烈的坐上了專車前往,一路歡呼雀躍,神采飛揚。特別是小朋友們,對旅程充滿了期待。高品質奶制品的首要環節是好的奶源,首先要參觀瀏覽的是由荷蘭專家指導建設的有機森林牧場,穿過五顏六色的彩虹門,首先看到了群山環繞,一望無際的大草原,這里種植的是來自荷蘭有機黑麥草,采用的都是有機標準種植,在草原上還有機會見到一個紅色的“收割大章魚”、一個個打包好的“大草罐頭”。
隨著專車的前行,眼前出現一群群來自澳大利亞的荷斯坦奶牛,牛兒們在悠閑的吃著牧草,沐浴著陽光,呼吸著綠草的清新。無論是大朋友還是小朋友都可以在這里與小奶牛們進行親密接觸,合影、感受親自用奶瓶給小牛哺乳的感覺,還有充滿童趣的卡通樂園...
感受著森林中的高負氧離子的清新空氣,穿過童話般的百米長廊,這時漸漸聞到了牛糞的味道,牛舍到了!進入擠奶廳,大家看到一個巨大的轉盤式擠奶機,牛兒依次登上擠奶機的位置,機械擠奶干凈、衛生而且效率高。通過講解員的介紹,了解了行業內先進的設備和設施以及牛舍內牛性化的管理。奶牛的糞便則會由管道進入到沼氣工廠進行處理,實現真正的有機生態綠色牧場。原奶首先進行制冷和冷藏,保證活性和新鮮度,第一時間冷鏈運至紅星工廠,經過多種檢驗,合格后才能進入生產工序。
進入到歐盟標準的現代化工廠,大家“零距離”的參觀了世界一流設備的奶粉生產流程,生牛乳是如何被加工成為奶粉的。生產車間只有寥寥幾人,整個工廠運作都是透明的,所有工藝流程及生產過程都在中控室工作人員的實時掌控之中,大家都在感嘆乳品行業現代化的先進技術。檢驗室是大家最好奇的地方,合格的奶制品就是從這里經過嚴格檢驗后才到消費者手里的。為了嚴把質量關,紅星的檢驗室配備了達到國家乳品檢測中心的專業檢驗設備,價值上千萬,最嚴格的全過程檢測,確保了出廠產品的高品質。
2017年5月開始,平均每天接待參觀人數200人。當大家與紅星奶粉工廠的總經理尤爾根先生 —— 一位專業、嚴謹而又可愛的德國老頭偶遇時,都興奮的與熱情幽默的尤總合影。
肥沃的黑土地、純凈的空氣、無污染的水源、適宜的溫度、四面森林環繞的牧場、具有國際先進水平的專業設備、科學嚴謹的工作態度和衛生、無菌的生產環境所深深的吸引著每個參觀者。紅星之旅圓滿結束了,耳聽為虛、眼見為實,經過親身見證了把“品質是一種信仰”的紅星人,把品質保證落實到了生產中的每一個細小的環節,這樣生產品才是讓消費者最放心的。